Naar de Heerenveense markt op zaterdag

Zaterdagmiddag rijd ik naar de parkeerplaats waar Lisa woont. Zij heeft een parkeervergunning en er mag één auto extra parkeren. Dan lopen Hendrik, Lisa en ik naar het centrum waar de markt is. Het is een klein en gezellig marktje waar vis, brood, groenten/fruit, kip, sportieve kleding, sieraden, bloemen en stoffen worden verkocht.

In mijn vorig stukje schreef ik over een nieuw te openen café en restaurant dat mediterrane gerechten serveert onder de naam "Ferron". 

De naam Ferron is afkomstig van de grootvader van de eigenaar, daar had hij een hele goede band mee, vertelde hij. En laat dat nu een gezellige ambiance zijn die wij op onze route naar de markt tegen zijn gekomen. We gaan aan de Lindegracht zitten en worden al meteen met de eigenaar van het pand geconfronteerd. 

Met Nunzio Daluiso raken we meteen in gesprek. Hij is een aardige en klantvriendelijke Italiaan en van oorsprong komt hij uit Puglia. Puglia ligt in het zuid-oosten van Italië met aan de zuid-westkant Napoli. 

Zijn vader was toendertijd "gastarbeider" en werkte voor Philips in Drachten. Nunzio is een horecaman en is zijn hele leven lang werkzaam geweest in dit vak overal in de wereld. Nu is hij in Heerenveen neergestreken en hoopt dat de zaken goed gaan verlopen. Hij heeft ook de Friese taal geleerd. Ik praat een beetje Italiaans met hem.

Binnen is het heel gezellig ingericht, ruimtelijk van opzet en sfeervol. We kennen het restaurant hiervoor als een tosti-restaurant. 

Wij drinken cappucino bij hem en beloven hem dat als we klaar zijn met boodschappen doen wij straks weer terugkeren om een hapje en een drankje bij hem te nuttigen. Zo gezegd zo gedaan. 

Na de boodschappen zijn we weer teruggekeerd naar restaurant Ferron en bestelden alle drie heerlijk belegde Italiaanse broodjes met zalm en groenten met daarbij een rode en witte wijn uit Puglia. 

"Abbiamo mangiato e bevuto deliziosi". We hebben heerlijk gegeten en gedronken. 

Op 30 april a.s. om 15 uur is de officiële opening door de wethouder van de gemeente Heerenveen. Er wordt binnen in het restaurant een podium gebouwd, waar muziekoptredens worden verzorgd en kunst getoond. We proberen hierbij aanwezig te zijn.